Dietas hipocalórica: La dieta de la longevidad
Jueves, Mayo 21st, 2009Mucho se ha especulado sobre la relación entre la comida y la longevidad. Las comidas no hacen milagros, pero sin dudas pueden ayudar mucho para vernos y sentirnos más jóvenes. Una dieta hipocalórica (baja en calorías) activa las enzimas sirtuinas (también conocidas como el gen de la longevidad), que se sabe ...