La Dieta del Pan: “No sólo de pan vive el hombre”
Escrito el 29 Octubre 2008 – 19:42 | por Cris
La verdad es que hay dietas para todo. Si te gusta el arroz, esta la dieta del arroz, si te gusta el pan, esta la dieta del pan, también tenemos la dieta de la sopa, de la piña, de fruta, de miel… la lista es interminable.
Empecemos por ejemplo con La dieta del pan, mucho nos han dicho de que el pan es un poderoso enemigo al que hay que desterrar de nuestras comidas en épocas de dietas, pero en el libro “Adelgace comiendo Pan” nos explican que “la mala fama del pan proviene porque nos hace retener líquidos”. Todos sabemos eso de que las calorías que ingerimos y no utilizamos las acumulamos, pues en el caso del pan esas “calorías” no se acumulan solas, sino que vienen acompañadas de agua. Por lo que por cada gramo de pan que tu cuerpo tiene en “reserva”, hay dos de agua y esa retención de agua en el cuerpo, no es otra cosa que más volumen para nuestra silueta.
Por eso al dejar de comer pan, el cuerpo echa mano de la reserva que tiene y al utilizarla, también utiliza el agua que tenia acumulada, por lo que rápidamente se ven los efectos de la reducción del consumo de pan en tu figura, pero como supondrás no estás reduciendo grasa, sino agua y volumen (que tampoco es malo).
Si aún sabiendo esto, eres de las que no puede vivir sin pan (entre ellas me cuento) te propongo que sigas la dieta del pan.
Esta dieta promete hacerte adelgazar entre 2 y tres kilos por semana. Su diseño se basa en unidades de alimentos: frutas, carne, leche, vegetales, grasa y por supuesto pan, que se van combinando en menús diarios que garantizan una alimentación equilibrada.
Como todas las dietas de menú, trata de seguirla al pie de la letra para hacerte con la promesa básica. La dieta consta de un menú completo para 5 días, al terminar el 5to día la puedes volver a iniciar, sin límite de tiempo. Las ensaladas se aderezan con aderezo dietético, puedes ponerle aceite de oliva y vinagre a la ensalada, pero deberás eliminar la mantequilla de ese día. Usa un sartén de teflón, sin nada de grasa, para freír los alimentos. La mantequilla del menú, es para ponerla en el pan, pero puedes usarla sobre los vegetales algún día.
Primer Día
Desayuno: 1/2 toronja, 1 huevo revuelto, 1 tostada de pan integral, 1 cucharadita de mantequilla o margarina, café o té sin azúcar y sin leche.
Almuerzo: 1/2 taza de atún enlatado en agua, 1 tostada de pan integral, 1 cucharadita de mantequilla o margarina, ensalada de lechuga fresca, 1 cucharadita de aderezo bajo en calorías, 1 taza de leche descremada, 12 uvas grandes y refresco dietético (sin azúcar).
Merienda: 1 manzana pequeña, 4 galletas de soda, 1 refresco de dieta.
Cena: 90 gramos de carne asada, 1 tostada de pan integral, 1 cucharadita de mantequilla o margarina, 1 papa pequeña hervida, perejil picado, ensalada de lechuga fresca, 1 cucharadita de aderezo bajo en calorías, 1/2 taza de brócoli, 1 manzana pequeña asada (quítale el centro, báñala con un refresco de dieta rojo y hornéala a 176º), 1 taza de leche descremada y café o té sin leche ni azúcar.
Segundo Día
Desayuno: 1/2 taza de jugo de naranja, 1 huevo frito en agua, 1 tostada de pan de centeno, 1 cucharadita de mantequilla o margarina, café o té sin azúcar y sin leche.
Almuerzo: 1/2 taza de requesón, 1 tostada de pan integral, 1 cucharadita de mantequilla o margarina, ensalada de lechuga fresca y tomate, 1 cucharadita de aderezo bajo en calorías, 1 taza de yogur, 1 mandarina y refresco dietético o café (sin azúcar).
Merienda: 1 naranja pequeña, 25 bizcochos secos pequeños, refresco de dieta.
Cena: Pinchos de carne asada: 90 gramos de cordero cortado en cubos, 2 hongos grandes, 2 rodajas de tomate, y dos rodajas de cebolla, todo alternado en el pincho. 1/2 taza de arroz al curry, ensalada de lechuga fresca, 1 cucharadita de aderezo bajo en calorías, 1 tostada de pan integral, 1 cucharadita de mantequilla o margarina, 1/2 toronja, 1 taza de leche descremada y café o té sin leche ni azúcar.
Tercer Día
Desayuno: 1/2 banano pequeño, 1 huevo duro, 1 tostada de pan integral, 1 cucharadita de mantequilla o margarina, café o té sin azúcar y sin leche.
Almuerzo: 60 gramos de carne molida al horno, medio pan de hamburguesa, rodajas de pepinillo encurtido, 1 taza de hongos dorados en 1 cucharadita de mantequilla o margarina, ensalada de lechuga fresca y tomate, 1 cucharadita de aderezo bajo en calorías, 1/2 taza de trozos de piña fresca, 1 taza de leche descremada y refresco dietético o café (sin azúcar).
Merienda: 1/3 de taza de jugo de manzana, y una galleta grande.
Cena: 90 gramos de hígado horneado, 1/2 taza de puré de papas, 1/2 taza de tomates, ensalada de lechuga fresca, 1 cucharadita de aderezo bajo en calorías, 1 tostada de pan integral, 1 cucharadita de mantequilla o margarina, 10 cerezas enlatadas sin azúcar, 1 taza de leche descremada y café o té sin leche ni azúcar.
Cuarto Día
Desayuno: 1/2 taza de jugo de tomate, 1 tostada francesa hecha con una rebanada de pan, 1 huevo batido y 1 cucharada de leche descremada, 1 cucharadita de mantequilla o margarina, 1 cucharada de almíbar de arce (jarabe), café o té sin azúcar y sin leche.
Almuerzo: Emparedado sin tapa hecho con 60 gramos de pavo en lonjas, rodajas de cebolla, tomate y lechuga, 1 cucharada de salsa de arándano, 1 tostada de pan integral, 1 cucharadita de mantequilla o margarina, ensalada de lechuga fresca y tomate, 1 cucharadita de aderezo bajo en calorías, 1 taza de yogur con 1/2 taza de fresas frescas o congeladas, refresco dietético o café (sin azúcar).
Merienda: 1 mandarina pequeña, 2 galletas de soda, refresco de dieta.
Cena: 1 pechuga de pollo asada, ensalada de lechuga fresca, 1 cucharadita de aderezo bajo en calorías, 1 tostada de pan integral, 1 cucharadita de mantequilla o margarina, 1/2 taza de zapallitos con cebolla, 1/2 taza de espinacas, gelatina con 1/2 taza de coctel de frutas enlatado, 1 taza de leche descremada y café o té sin leche ni azúcar.
Quinto Día
Desayuno: 1/2 taza de salsa de manzana, 1 huevo revuelto, 1 tostada de pan moreno, 1 cucharadita de mantequilla o margarina, café o té sin azúcar y sin leche.
Almuerzo: Emparedado sin tapa hecho con 60 gramos de queso, 1 rodaja de pan francés, 1 tomate en rodajas 1 cucharadita de mantequilla o margarina, 1 cucharadita de tocino tostado. Ensalada de lechuga fresca, 1 cucharadita de aderezo bajo en calorías, 1 cucharada de pasas o 1 manzana, refresco dietético o café (sin azúcar).
Merienda: 1/2 toronja y tres galletas.
Cena: 90 gramos de ternero asado, ensalada de lechuga fresca, 1 cucharadita de aderezo bajo en calorías, 1 tostada de pan integral, 1 cucharadita de mantequilla o margarina, 1/2 taza de vegetales mixtos, 4 espárragos, 3/4 de taza de fresas frescas o congeladas, 1 taza de leche descremada y café o té sin leche ni azúcar.